Génépi Traditionnel des Pères Chartreux

Composition

Alcool, sucre, eau, substances végétales.

Degrés d’alcool

40 % vol.

Contenance bouteille

3 cl – 20 cl – 35 cl – 70 cl – 300 cl
Forme traditionnelle de Génépi en verre fumé.

Information nutritionnelles

Valeur énergétique 100 g (Kcal) :  475

Valeur énergétique 100 g (KJ) :  2127

Masse Volumique : 0.99

Valeur énergétique 1 dose de 2cl (Kcal) :  94

Valeur énergétique 1 dose de 2cl (KJ) :  421

Mode de consommation

En digestif, servir frais entre 12° et 13° ou sur glace pour en découvrir toute la saveur et la complexité aromatique.

Élaboration

Pour élaborer leur recette, les chartreux font appel à différents producteurs des Alpes qui sélectionnent pour eux les meilleures variétés d’Artemisia, permettant ainsi de maintenir une qualité exceptionnelle dans le temps. Les Pères Chartreux apportent un soin particulier à l’élaboration de cette recette. Ils laissent la macération apporter sa couleur naturelle. Ils procèdent ensuite à une extraction puis une distillation qui permettent à la complexité aromatique de cette plante de s’exprimer pleinement.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.