Licor de Elixir
Fue creado por primera vez en 2005 para conmemorar el 400 aniversario de la entrega del manuscrito Elixir de Longue Vie por el duque de Estrées a los monjes cartujos de Vauvert en París. Este licor está inspirado en el "Liqueur de Santé" o "Elixir de mesa" desarrollado a principios del siglo XIX, que en 1840 se convirtió en Chartreuse Verte.
Composición
Alcohol, azúcar, agua, sustancias vegetales (130 plantas).
Degrés d'alcool
56% vol.
Capacidad
3cl, 70cl, 300cl - Botella original grabada con el símbolo de la Orden Cartuja característico de los licores Chartreuse: Vidrio ahumado, tapón de corcho, etiqueta verde oscuro.
Elaboración
El "Liqueur d'Elixir" es una mezcla de licor. Para crear este licor, los cartujos han puesto todo su saber hacer y conocimientos para seleccionar un licor tradicional de Chartreuse verde integrando, en un perfecto equilibrio, la potencia del Elixir Vegetal.
Notas de cata
Como digestivo, sírvase frío entre 10 y 12 ° o sobre hielo para descubrir todo el sabor y complejidad aromática.
También se utiliza en la cocina para aportar poder aromático.
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Fotografía © Stéphane Couchet
También se utiliza en la cocina para aportar poder aromático.
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Fotografía © Stéphane Couchet
