Chartreuse Liqueur d’Élixir
Composizione
Alcol, zucchero, acqua, sostanze vegetali (130 piante).
Gradazione alcolica
56 % vol.
Formati
3 cl – 70 cl – 300 cl
Bottiglia originale con il simbolo dell’Ordine dei Certosini in rilievo, caratteristica dei liquori Chartreuse: vetro fumé, tappo in sughero, etichetta verde scuro.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico medio 100 g (Kcal): 430
Valore energetico medio 100 g (KJ): 1794
Massa volumica media: 0.98
Valore energetico medio 1 dose da 2cl (Kcal): 85
Valore energetico medio 1 dose da 2cl (KJ): 353
Modalità di consumo
Come digestivo, servire fresco tra 10° e 12° o con ghiaccio per scoprirne tutto il sapore e la complessità aromatica.
Si usa anche in cucina per conferire forza aromatica alle ricette.
Preparazione
Per creare questo liquore complesso, i monaci certosini hanno messo a frutto le loro abilità tecniche e le loro conoscenze per selezionare dei liquori che ricordassero la forza aromatica dell’elisir vegetale.
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute.