Liqueur de Gentiane des Père Chartreux
Composition
Alcool, sucre, eau, substances végétales.
Degrés d’alcool
22.7 % vol.
Contenance bouteille
100 cl
Bouteille de type flacon apothicaire, verre antique de couleur bleu. Bouchon en liège avec le sceau Chartreuse.
Information nutritionnelles
Valeur énergétique 100 g (Kcal) : 475
Valeur énergétique 100 g (KJ) : 2127
Masse Volumique : 0.99
Valeur énergétique 1 dose de 2cl (Kcal) : 94
Valeur énergétique 1 dose de 2cl (KJ) : 421
Mode de consommation
En apéritif, pour en découvrir toute la saveur. Servir fraîche, entre 12° et 14°.
Élaboration
Les Pères Chartreux ont repris à leur compte cette recette ancestrale en travaillant à partir d’une distillation de racines et de rhizomes fermentés soigneusement sélectionnés. Ils y ajoutent ensuite une macération d’épices et de sucre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.