Chartreuse V.E.P. verde
Composizione
Alcol, zucchero, acqua, sostanze vegetali (130 piante).
Gradazione alcolica
54 % vol.
Formati
100 cl
La bottiglia è una riproduzione di quella usata nel 1840.
Tappo in sughero e controetichetta sigillati a cera.
Ogni bottiglia è numerata.
Cofanetto di legno con il simbolo dell’Ordine Certosino marchiato a fuoco.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico 100 g (Kcal): 475
Valore energetico 100 g (KJ): 2127
Massa volumica: 0,99
Valore energetico 1 dose da 2cl (Kcal): 94
Valore energetico 1 dose da 2cl (KJ): 421
Modalità di consumo
Come digestivo, servire tra 13° e 15° per scoprirne tutto il sapore e la complessità aromatica.
Preparazione
Prodotta ogni anno in quantità limitata, la Chartreuse V.E.P. è realizzata secondo i medesimi procedimenti della Chartreuse verde. I monaci certosini hanno pensato di selezionare alcuni liquori verdi tradizionali che continueranno a invecchiare per molti anni in demi-muid. La patina del tempo permette a questo liquore di sviluppare aromi molto complessi e duraturi.
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute.